01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
メニューを開くと、産地や焙煎度合いが明記されたストレートコーヒーがずらりと並びます。中煎りで香りを引き出した「エチオピア イルガチェフェ ブナブナ」をはじめ、深煎りのケニアや東ティモール、フェアトレード認証のウガンダ ピーベリーなど、豆それぞれの個性を素直に味わえる品揃えが魅力です。気分を変えたいときには、シナモンやカルダモン、生姜の香りに蜂蜜の甘みを添えたアラブコーヒーや、豆乳ホイップを浮かべたウインナコーヒーといったアレンジの一杯も選べます。
珈琲に寄り添う焼き菓子と軽食
テーブルに届く珈琲のお供には、素材を吟味した自家製のお菓子がよく似合います。くるみをぎっしり詰めたエンガディナーや、しっとりとしたさつま芋のチーズケーキ、揚げたてで温かいおからとじゃが芋のドーナッツなど、素朴で手の込んだ甘味が揃っています。白山下のルージュゴルジュのパンを使ったトーストや、動物性食材を使わずに仕立てる豆乳カレー、トマトカレーなどもあり、しっかりお腹を満たしたい時間にも頼りになります。
自家焙煎Cafe ちゃんとの店内は、ひとりで静かに読書をしたり、のんびり湯気を見つめたりするのに心地よい穏やかな空気感に包まれています。店内でゆっくりと味わうのはもちろん、テイクアウトにも対応しているので、気に入った珈琲やお菓子を日常の合間に持ち帰る使い方もおすすめです。







