01 / ABOUT THE PLACE
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메뉴판을 펼치면 산지와 로스팅 정도가 명확히 적힌 스트레이트 커피가 가지런히 이어진다. 미디엄 로스트로 향을 살린 '에티오피아 예가체프 분야분야'를 비롯해, 다크 로스트의 케냐와 동티모르, 공정무역 인증 우간다 피베리 등 원두 본연의 개성을 오롯이 즐길 수 있는 라인업이 매력적이다. 색다른 한 잔이 생각날 때는 시나몬과 카다멈, 생강의 향에 꿀의 단맛을 더한 아랍 커피나 두유 휩을 얹은 비엔나커피 같은 베리에이션 메뉴도 고를 수 있다.
커피에 곁들이는 구움과자와 가벼운 식사
테이블에 놓이는 커피 곁에는 엄선한 재료로 만든 수제 디저트가 잘 어울린다. 호두를 듬뿍 채운 엥가디너와 촉촉한 고구마 치즈케이크, 갓 튀겨 따뜻한 비지와 감자 도넛 등 소박하면서도 정성을 들인 달콤한 메뉴들이 준비되어 있다. 하쿠산시타의 루주고르주 빵으로 만든 토스트와 동물성 식재료 없이 끓여내는 두유 카레, 토마토 카레 등도 갖추고 있어 든든하게 배를 채우고 싶을 때에도 좋은 선택지가 된다.
자가배전 Cafe 찬토(自家焙煎Cafe ちゃんと)의 내부는 혼자 조용히 책을 읽거나 피어오르는 커피 김을 느긋하게 바라보며 머물기에 좋은 아늑하고 차분한 공기가 감돈다. 매장에서 여유롭게 시간을 보내는 것뿐만 아니라 테이크아웃도 가능해, 마음에 드는 커피나 디저트를 일상 틈틈이 포장해 즐기기에도 좋다.
